La produzione

I nostri prodotti tipici sono attualmente destinati al mercato locale, a quello della Regione Abruzzo e delle altre Regioni limitrofe quali Marche, Lazio e Puglia. Il prodotto finale è rivolto sia alla piccola che alla grande distribuzione, nonché ai grossisti che commercializzano carne fresca. Con riguardo alla carne ovina i capi lavorati sono sia nazionali che esteri; in particolare i capi d’importazione provengono dalla Francia e dall’Ungheria.

Per tutti i capi è garantita la tracciabilità e la certificazione del prodotto. L’obiettivo principale è e rimarrà, in ogni caso, quello di fornire al mercato un prodotto gustoso, di qualità, per consumatori di ogni età e nel contempo portare a tavola il sapore ineguagliabile della carne ovina abruzzese, che di tutte le carni è sicuramente la più genuina.